淡水金鱼是指原产于中国的金鱼,其祖先原本生活在江河湖泊之中。金鱼也称“金鲫鱼”、“金鲫”、“鲤鲫”、“才鱼”、“草根鱼”、“金丝鱼”、“浮鲢”等。金鱼起源于中国,有2000多年的历史,被誉为“观赏鱼之王”。金鱼的品种很多,颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等,分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。现在世界各地都有金鱼,不过各地养殖的外形、颜色和花纹都有差异。在日本、中国、朝鲜半岛、越南、泰国、马来西亚、印度尼西亚以及中国的香港、澳门、台湾等地均有金鱼分布。