煮熟了也有毒。银环蛇的蛇胆是名贵药材,用于治疗风湿、类风湿性关节炎及其他疑难杂症。银环蛇为国家二级保护动物,一般不能私自捕捉贩卖,建议到当地林业部门办理驯养繁殖许可证,在专业人员指导下进行养殖。
银环蛇属于剧毒蛇,但它并非像眼镜蛇那样是毒液致命,而是通过血液循环系统引起中毒,只要被咬伤后立即注射抗蛇毒血清就没事了,所以说银环蛇还是比较安全的,如果你想吃蛇肉,最好去野外抓,或者去买人工饲养的,这种蛇虽然无毒,但肉质粗糙,口感差,营养价值低,不宜食用。