鸿运当头是金鱼的一种,其学名为红帽铅笔。鸿运当头原产于南美洲的巴西、委内瑞拉等地,由荷兰人引进我国后经多年培育而成,属热带鱼类。因其头部和背部上方有鲜艳的红色,其身体部分及尾鳍呈橘黄色,故取名“鸿运当头”。
金鱼,又称“金鲫鱼”,近代由于金鱼的品种不断发展,已达近千种,颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等,分为文种、草种、龙种、蛋种四大品系。金鱼的品种有:狮子头、鹅头、绒球、虎头、兔子头、龙睛、望天、水泡眼、狮子头、鹤顶红、鹅顶红、丹凤、鹅头红、珍珠鳞、蛤蟆头、鹤顶红、朱砂眼、金鱼鳞、金鱼尾、鹤顶红、水泡眼、蛇头、望天、鹤顶红、鹅头红、紫兰等。