虾的血液是蓝色,因为它们的血液中含有大量的铜离子。
虾的血液是蓝色,因为它们的血液中含有大量的铜离子。在海洋生物中,只有虾、蟹和三文鱼等少数几种动物体内含有较多的铜离子。而人类的食物中,如果缺乏铜元素就会导致贫血症状,所以我们吃虾时一定要注意适可而止,不能过量食用。
黑虎虾学名叫做罗氏沼虾,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的淡水虾类。其实黑虎虾与河虾的区别并不明显,但口感上还是有很大差异的,尤其是黑虎虾煮熟后,更加弹牙爽脆,让人回味无穷。