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海鲈、营养好吃别过量 作者：李晨。
鱼丸肉片豆腐汤材料：鲤鱼肉片年糕片鱼丸香菜白芝麻白糖油做法：1.将年糕切成1一1.5厘米长短，鱼丸切成1.5－2厘米大小，备用；白芝麻、香菜切成小段备用。
2.将年糕片和鱼丸以及香菜加入适量凉水烧开，煮2－3分钟后再加入白糖、油等调味品启动开关，煮2－3分钟后即可食用。
这道肉片豆腐汤可以搭配到米饭或面条中，味道超赞！3.这道汤还可以用豆腐和其他自己喜欢的食材一起煮。
草菇豆腐鱼丸汤材料：草菇鱼丸金针菇香菜老姜片白酒蛋清淀粉盐做法：1.将鱼丸、草菇、金针菇洗净分别切成1厘米见方大小备用；老姜、香菜分别切成末和段备用；2.将上述原料一同加入适量凉水煮沸，转小火煮10分钟后加入蛋清、香菜和盐，用淀粉勾芡即可起锅。
滑菇鱼丸糊材料：草菇、滑子菇鱼丸青菜花生油盐、白糖味精做法：1.将草菇、滑子菇分别切成1厘米见方大小备用；2.将上述原料一同加入适量凉水烧开，煮2－3分钟后转小火煮5分钟左右，放入鱼丸、花生油和盐、白糖、味精煮2－3分钟，放入青菜煮熟即可起锅食用。
白萝卜鱼丸肉片汤材料：白萝卜鱼丸老姜水淀粉盐白胡椒粉做法：1.将白萝卜洗净切成小块，放入锅中加水煮至八成熟；鱼丸放入碗中用清水泡涨后放中锅中加水，煮开后20分钟左右；老姜切片备用。
2.将白萝卜、鱼丸和老姜片倒入慢炖锅中，加入适量开水；3.炖至半个小时左右后用盐和胡椒粉调味即可食用。
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