1、预制菜可以让我们吃的更加健康。2、有些蔬菜在采摘之后,会经过一系列处理,例如催熟等方式来延长它的保质期,这样不仅口感变差了,营养也会流失很多。3、而且生产厂家为了节省成本,大量使用农药化肥和添加剂等,所以说现做的蔬菜肯定比预制菜要好很多。4、虽然是预制菜,但还是建议大家尽快食用完毕,因为里面含有的亚硝酸盐比较高,对身体没什么好处。5、预制菜中除了含有大量的防腐剂之外,还含有各种色素,香精等调味品,都是不利于人体健康的物质。