中医认为,无鳞鱼属于发物。这是因为鱼类的体表覆盖着一层黏液,能够起到润滑和保护作用;而且鱼类身上含有丰富的蛋白质、维生素 A 等营养成分,可以补充人体所需要的各种微量元素。但是无鳞鱼由于没有皮肤包裹,体内存在大量寄生虫或者细菌,食用后会给健康带来隐患。
1.对于肝病患者:鱼肉中的蛋白质会加重肝脏负担,影响治疗效果。2.对于痛风患者:鱼肉中的嘌呤含量较高,易诱发痛风发作。3.对于慢性疾病患者:无鳞鱼中含有较多的组氨酸,容易导致过敏反应。4.对于肾功能不全患者:无鳞鱼中胆固醇含量较高,不利于病情恢复。